EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİNİN SATIŞI HAKKINDA 25.12.2020

Sayın Üyemiz, 
T.C. Aydın Valiliği, İl Tarım ve Orman  Müdürlüğü’nden Odamıza gelen 16.12.2020 tarihli yazıda, pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlarda ambalajlı veya ambalajsız her türlü ekmek, ekmek çeşitleri, yufka, bazlama, gözleme, simit, tatlı ve diğer unlu mamuller ile pastacılık ürünlerinin satışı yapılmayacağı bildirilmiştir. Ancak Bakanlıkça yapılan değerlendirme sonucunda;

Ambalajsız olarak pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlarda her türlü türlü ekmek, ekmek çeşitleri, yufka, bazlama, gözleme, simit, tatlı ve diğer unlu mamuller ile pastacılık ürünlerinin satışının yapılmaması,

İlgili mevzuatta belirlenen hijyen kurallarına uygun olarak, yukarıda bahsi geçen yerlerde ambalajlı olmak kaydıyla ekmek, ekmek çeşitleri, yufka, bazlama, gözleme, simit, tatlı ve diğer unlu mamuller ile pastacılık ürünlerinin satışının yapılmasının uygun görüldüğü bildirilmiştir.

Üyelerimizin bilgisine sunulur.