• Paylaş

• Paylaş

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan alınan 27.04.2021 tarih ve 1284639 sayılı yazısına istinaden;

TGK-Zeytinyagı ve Pirina Yagı Tebligi (Özel Hüküm Uygulama Talimatı-2021) gönderilmiştir.

TGK-Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nin (R.G:17/09/2017–30183) 6 ncı maddesinde yer alan "Yurt içinde üretilen zeytinyağının klimatolojik ve agronomik koşullarına göre sterol kompozisyonu ile ultraviyole ışığında özgül soğurma kriterlerinde oluşabilecek değişiklikler Zeytinyağı Komisyonu tarafından belirlenir. Özel hükümler ithalatta uygulanmaz." hükmü ve Ek- 1'inin 4 no'lu dip notunda yer alan "Yurtiçinde üretilen zeytinyağının klimatolojik ve agronomik koşullara göre özelliklerinde oluşabilecek değişiklikler, Zeytinyağı Komisyonu tarafından zeytin üretim bölgelerinden gelen izleme çalışmalarının değerlendirilmesiyle belirlenir." hükmü gereğince zeytinyağında yukarıda bahsedilen koşullara bağlı olarak gelişen değişimler için Tebliğ hükümlerinden farklı olarak, üretim sezonunda yaşanan sorunların çözümüne yönelik geçici düzenlemeler yapılabilmektedir. Bakanlığa, 2020/2021 dönemi için zeytinyağlarının değerlerinin Tebliğ değerlerinden sapma göstermesi nedeniyle, Tebliğde yer alan özel hükmün uygulanması yönünde talepler iletilmiştir. Buna istinaden yukarıda bahsedilen hüküm çerçevesinde Zeytinyağı Komisyonu, 22.04.2021 tarihinde bir toplantı yapmış ve toplantıda zeytin üretim bölgelerinden gelen izleme sonuçları değerlendirilmiştir. Bu kapsamda; 2020/2021 döneminde üretilen rafine ve riviera zeytinyağları için "delta-7-stigmastenol değerinin en fazla %0,8" olarak uygulanmasına, diğer tüm parametrelerin TGK-Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde yer alan değerlere uygun olmasına karar verilmiştir. TGK - Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği gereğince üretim tarihinin yazılmasının zorunlu olmaması nedeniyle bu değer, tavsiye edilen tüketim tarihi 31/12/2023'e kadar olan ürünler için uygulanacaktır.